Som professionell resebloggare och allmän kaffekonnässör är jag alltid på jakt efter nya caféer som sticker ut. Ni vet, de där ställena som inte bara serverar kaffe, utan som också har en själ. Café Deed i Örebro är ett sådant ställe – ett kafé som inte bara tänker på smaken, utan även på världen runt omkring oss. Det är som att någon mixat lika delar medvetenhet och njutning i en enda kopp, och resultatet? Ja, låt mig säga att det är värt varenda droppe.
En Atmosfär Som Får Dig Att Koppla Av
Först och främst, atmosfären. Café Deed ligger lite undangömt, som en hemlig oas mitt i staden. Det är ett sådant där ställe som du kanske inte råkar snubbla över, utan snarare ett som du måste veta var du hittar. Men när du väl gör det, ja då är du fast. Inredningen är modern men ändå mysig, med en mix av retro och industriellt. Träbord som känns robusta och lite råa, och så de där charmiga små detaljerna som får dig att känna att du har klivit in i någons genomtänkta vardagsrum. Det är hemtrevligt, men på ett sätt som känns stilfullt och avskalat. Perfekt för en avslappnad fikastund eller för att sitta och jobba en stund med datorn – vilket jag, som den evige digitala nomaden, uppskattar.
Kaffet – En Riktig Kärleksförklaring i Varje Kopp
Okej, nog om inredning. Låt oss komma till det viktiga: kaffet. På Café Deed handlar det om hållbart och etiskt producerat kaffe. Här serveras kaffet inte bara med passion för smaken, utan också med en stor dos omtanke för de människor och miljöer som står bakom varje böna. Och om det är något jag älskar mer än en riktigt bra kopp kaffe, så är det vetskapen att den kaffekoppen också gör gott i världen.
Jag beställde en klassisk flat white, och låt mig bara säga att det var som en smekning för både smaklökar och själen. Kaffet var perfekt balanserat, med precis rätt mängd mjölkskum och en härligt fyllig kaffesmak som hängde kvar på tungan. Det är den typen av kaffe som får dig att vilja sitta kvar och beställa en kopp till, bara för att se om det verkligen var så gott som du först trodde. (Spoiler: det var det.)
Men Café Deed är inte bara ett paradis för kaffedrickare. Här finns också ett brett utbud av teer och specialdrycker för den som vill utforska något annat. Deras matchalatte och chai är särskilt omtalade – och jag såg flera gäster som satt och sörplade på färgglada drycker som såg ut som små konstverk.
Fikat – Medvetet och Smakfullt
Självklart räcker det inte bara med gott kaffe – ett riktigt bra café måste också leverera på fikafronten. Och på Café Deed har de lyckats skapa en meny som är lika god som den är medveten. Här kan du hitta allt från hembakta kakor och rawbollar till fräscha smörgåsar och sallader – allt med fokus på hållbarhet och ekologiska råvaror.
Jag kunde inte motstå deras raw brownie, en syndigt chokladig skapelse som fick mig att ifrågasätta allt jag trott om nyttiga bakverk. Helt utan socker och gluten, men ändå så otroligt god att jag undrade varför jag någonsin hade tvivlat på raw-fika. Den hade den där perfekta mixen av sötma och chokladsmak som fick varje tugga att kännas som en liten fest i munnen. Till detta njöt jag av en ljummen morotskaka, som var både saftig och precis lagom kryddig. En fullträff!
Sammanfattning – Fika Med Omtanke och Stil
Café Deed är inte bara ett café – det är en plats där du kan koppla av, njuta av fantastiskt gott kaffe och fika, samtidigt som du vet att varje tugga och varje klunk gör världen lite bättre. Det är ett café med hjärta och själ, och en medvetenhet som gör det till en favorit bland oss som vill kombinera njutning med hållbarhet.
Så nästa gång du befinner dig i Örebro och känner för en fika som både smakar gott och gör gott, är Café Deed ett måste. Och om du ser mig där, sittandes med en flat white och en raw brownie i handen, tveka inte att säga hej. Jag delar gärna med mig av fler tips – men du får beställa din egen brownie. Den är för god för att dela!
